캠핑장 유의사항1 🌲캠핑장 식중독 위험요소 그리고 예방 방법(+준비물) 🍀여름철 대비하여 캠핑장에서 식중독을 예방하는 방법과 주요 위협요소에 대해 알아보겠습니다. 1. 캠핑장 식중독 위험요소2. 캠핑장 식중독 예방방법3. 캠핑장에서 유용한 위생 용품 1. 캠핑장 식중독 위험요소 - 식재료의 부적절한 보관 : 냉장 보관이 필요한 음식이 상온에 방치되면 세균이 급속히 종식할 수 있습니다.특히 여름철 고온에서는 식재료가 쉽게 상할 수 있어 주의가 필요합니다.축산물 보관 온도 유의사항!축산물을 상온에 오래 보관할 경우는 식중독을 유발하는 살모넬라균이 증식할 수 있어 위험합니다.또한, 아이스박스에 보관한 고기라도 4시간 이내로 섭취하는 것이 안전해요.햄, 소시지류 등 식욕 가공품 종류도 차갑게 보관하세요.아이스박스에 넣거나 얼음팩을 활용해 10도 이하에서 보관하세요. - 불충분.. 2024. 5. 30. 이전 1 다음
